Классический чай родом из северно-восточной Индии. Отличительной чертой этого чая является тот факт, что для производства берут только верхнюю пару нежных листочков. Благодаря этому готовый настой имеет темно-коричневый цвет и восхитительный аромат. Для получения готового настоя рекомендуется брать 2-4 грамма сухой смеси на 250 мл воды температурой 80-90" С. Настаивать рекомендуется не менее 5-ти минут .