Кофе

Натуральный и свежий кофе от интернет-магазина CoffeeMarket

Сегодня кофе уже стало привычным и мало кто может представить, что еще пару веков назад его практически не было на Европейском континенте. Но история кофейного напитка невероятно увлекательна и непостижима, ведь настоящий кофе прошел свой длительный путь от поглощения сырых зеленых зерен, до современных многочисленных вариаций.

И хотя родиной кофе считается Эфиопия, первыми письменными источниками, которые рассказывают об употреблении бодрящих зерен, считается Турция и Йеман. Вплоть до XII века секрет кофе в зернах был строго закрытой информацией, недоступной ни для кого, кроме арабов. Дело в том, что в те времена кофе употреблялось несколькими способами и заряжало большим количеством энергии. В первой вариации зеленые зерна сдавливали и добывали из них горьковатую жидкость, второй способ известен всем и сегодня - зерна высушивали, обжаривали и кипятили с водой, открывая настоящий вкус напитка.

В конце XV века в Стамбуле открылся первый специализированный магазин по продаже молотого кофе высокого качества. Примерно в это время в Турции открылись первые кофейни, где каждый желающий мог выпить чашку ароматного напитка с различными приправами. Именно тогда множество итальянских купцов начали закупать зерна кофе, доставляя их в Европу. Но кофейный напиток не был принят с радушием, ведь арабы пили его без сахара, а более утонченные европейцы не могли наслаждаться такой горечью.

Первая европейская кофейная была открыта в конце XVII века украинским казаком Юрием Кульчицким. После победой над турками во время осады Вены, горожане подарили казацкому войску мешки с кофейными зернами сорта арабика. Именно это заставила австрийского дипломата придумать напиток, который понравится каждому европейцу. Кульчицкий стал не только успешным предпринимателем, добавив в кофе сахар и молоко, а и подарил миру рецепт кофе по-венски.

Купить кофе с доставкой по Киеву

После популяризации кофе в Европе, самыми большими ценителями напитка стали итальянцы. На сегодняшний день итальянский кофе эспрессо является основой всех кофейных напитков. А особой популярностью эспрессо начал пользоваться с первым появлением кофе в капсулах и специальных кофейных машин в 1901 году. Во время Второй мировой войны американские солдаты, пьющие более слабый эспрессо, подарили миру новый напиток - американо.

В XXI веке история кофе далеко не закончена, и хотя прогресс подарил современному человеку кофе в монодозах, настоящие любители не перестают придумывать новые варианты, чтобы усовершенствовать любимый напиток. Основными поставщиками кофейных зерен являются лучшие плантации Бразилии, Эфиопии и Южной Америки.

Если вы хотите купить кофе отменного качества, то лучше всего обратить внимание на такие известные марки, как Lavazza, Blaser, Starbucks и т.д. Интернет-магазин CoffeMarket предлагает заказать и купить самые лучшие сорта кофе в Киеве и других городах Украины. Поспешите купить кофе с доставкой в Киеве в течение дня.

Кофе от лучших мировых брендов