Статьи

Photo
Приготовление кофе - процесс, требующий соблюдения точных технологий. Но все же настоящие гурманы не прекращают экспериментировать с его вкусом. Сегодня можно использовать всевозможные добавки, которые способны усовершенствовать гастрономические качества напитка.  Чаще всего к кофе добавляют сахар: этот вариант привычен для всех. Не стоит отказываться от экзотичных, неординарных продуктов. Пр...
Photo
При простудных заболеваниях рекомендуется отказываться от крепкого бодрящего кофе. Медики утверждают, что напиток может затруднить работу сердечно-сосудистой системы. В некоторых случаях возможна аллергическая реакция организма. Когда иммунитет ослаблен, существует риск возникновения высыпаний или повышенной слезоточивости. Но все же не нужно спешить с отказом от любимого питья. Если аллергии...
Photo
Вкус и качество кофе зависит не только от сорта, кофе-машины или турки. Главное - правильно приготовить напиток. А традиции и старинные знания помогут разобраться в этом вопросе. Арабские кочевники считаются основателями восточной кофейной культуры. Бодрящее ароматное питье они готовили на раскаленном песке. В былые времена церемония кофепития выглядела как настоящий ритуал и сопровождалась м...
Photo
Невысокая крепость, мягкий вкус и большой объем подачи обеспечили латте немалую популярность. Приятное сливочное послевкусие и возможность экспериментировать с топпингами - приятный бонус для почитателей напитка. Подают его в разной посуде - и в традиционных чашках, и в высоких бокалах. Угощение в стаканахИстория сервировки латте состоит из массы неточностей. Дословный перевод названия напитк...
Photo
Сахар и сливки, добавленные к натуральному кофе, кажутся довольно консервативным и привычным способом разнообразить вкусовые качества напитка. Всевозможные топпинги позволяют экспериментировать и находить новые оттенки вкуса. СпецииПеред завариванием стоит добавить в молотый кофе немного измельченных специй. Мускатный орех, корица заполнят помещение ароматом вкусной выпечки. Гвоздика, имбирь,...
Coffee and Personality
С какого кофе Вы начинаете свой день? С бодрящего эспрессо? С изысканного карамельного латте? Или со сладкого гляссе со сливочным мороженым в ближайшей кофейне? Даже учёные соглашаются с мнением, что выбор напитка напрямую отражает характер человека, его индивидуальность и настроение. Так, те, кто предпочитает латте с двумя кубиками сахара, отличаются добротой и отзывчивостью, а любителя крепкого...
кофе в таблетка или капсулах
В последнее время кофе молотый в капсулах пользуется высокой популярностью среди почитателей ароматного напитка. Высокая популярность объясняется легкостью приготовления, но прежде чем идти в магазин за аппаратом для капсул, рекомендуем максимально ознакомиться с особенностями и характеристиками капсул. Современный рынок предоставляет на выбор три разновидности кофейных капсул: 1. Полимерные, изго...
Кофе c сыром, удивительное сочетание
Кофе в сочетании с сыром – это не только вкусно, но и полезно. Истинные ценители знают толк в бодрящем напитке и понимают, с чем он лучше всего гармонирует. Давайте станем частью кофейного мира и приготовим один из вариантов такого соединения. Как вы уже поняли, для приготовления отменного напитка можно использовать не только стандартные продукты в виде корицы, специй, алкоголя или шоколада. Кофе...
5 причин пить кофе
Многие считают, что кофе вредит здоровью и употреблять его ежедневно не рекомендуется. На самом деле, это не так, в умеренных количествах данный напиток способен творить чудеса. Он наполняет зарядом бодрость и энергии, и поднимает настроение на целый день. Однако до сих пор ведутся споры по поводу этого утверждения. Давайте разберемся более подробно в этом вопросе. И так, пять причин почему следуе...
самое популярное кофе
Слово «кофе» произошло от арабского «каве», что обозначает заряд бодрости и сил. Ежедневно в мире выпивают более 1.5 миллиона чашек ароматного напитка, поэтому он считается ключевым элементом в торговле по всему миру. Самыми распространенными сортами является робуста и арабика. Они занимают 98% рынка. На остальные 2 приходятся редкие сорта, имеющие высокую стоимость. На сегодняшний день предлагае...